CBDエディブル（食品）のレシピ
CBD・CBNチョコチップクッキー
カンナビノイドを含むエディブル製品はクッキー、グミ、チョコレートなどがあります。
吸引や舌下による摂取とは異なり、消化に時間がかかるため体感を長く楽しめるのが特徴です。
特にCBNを使用した商品の人気が高まっており、CBN・CBDチョコチップクッキーの自作レシピを紹介します。
材料
・バター：50g
・砂糖：40g（お好みで調整）
・溶き卵：1/2個分
・薄力粉：60g
・チョコチップ：30g
・CBN：1g（100mg × 10枚分）
・CBD：0.5g（50mg × 10枚分）
※10枚分の材料です。
作り方
①バターを常温に戻し、ボウルに入れてクリーム状になるまでよく練ります。
②砂糖、卵黄、CBN、CBDを加えて混ぜます。
③薄力粉とチョコチップを入れ混ぜます。
④生地を1/10量ずつスプーンですくいクッキングシートを敷いたオーブンに並べます。
⑤180℃に熱したオーブンで15〜20分焼きます。
レシピの工夫やポイント
・CBDとCBNは脂溶性でバターに溶けます。
・CBNエディブルの経験がない方は、食べ過ぎに注意し、始めは1-2枚くらいからお試しください。
・商品化して販売する際は飲食店営業許可、 菓子製造業許可などの営業許可が必要です。最寄りの保健所で確認ができます。
